Successo a Tortolì per la quinta edizione del Campus della Longevità
Dieci giorni tra natura, sport e innovazione al Convitto Agrario di Tortolì (16–26 luglio) Dal 16 al 26 luglio si è svolta la V edizione del Campus della longevità promosso…
Porto Cervo Wine & Food Festival 2025: quattro giorni tra eccellenze, degustazioni e incontri glamour in Costa Smeralda
Dal cuore della Costa Smeralda, il Porto Cervo Wine & Food Festival torna a celebrare l’incontro tra sapori, cultura e ospitalità. Dal 8 all’11 maggio 2025, il Cervo Conference Center…
Le eccellenze agroalimentari sarde a Milano alla Fiera di TuttoFood 2025
Dal 5 all’8 maggio, la Regione Sardegna si prepara a raccontare la propria identità agroalimentare a TuttoFood 2025, la fiera internazionale che richiama a Fiera Milano – Rho migliaia di…
Italian Cheese Awards: quattro formaggi sardi tra i finalisti
Quattro formaggi sardi accedono alla finale dell’Italian Cheese Awards, in programma a ottobre. Nella categoria “Fresco” si è classificato il Piccolo Giunco del caseificio Garau di Mandas. Tra gli “Erborinati”…
Olbia, le ricette della memoria entrano nelle mense scolastiche
Dopo la zuppa gallurese, anche la panada entra nel menù scolastico degli alunni di Olbia. Con un progetto che unisce cultura, salute e sostenibilità, il Comune amplia il percorso avviato…
Faa e Lardu (fave e lardo), la ricetta dei centenari sardi
La ricetta tradizionale sarda “Fave e Lardo” è un esempio di piatto della longevità, tipico del menu dei centenari dell’isola. Questo piatto si distingue non solo per la sua semplicità,…
La ricetta della longevità: agnello al finocchietto selvatico
La longevità in Sardegna è il risultato di un intreccio complesso di fattori genetici, ambientali e culturali. Questo fenomeno, caratterizzato da un’alta concentrazione di centenari, riflette uno stile di vita…
Civargeddu Prenu: la focaccia ripiena della longevità sarda
La longevità in Sardegna è il risultato di un legame profondo con il passato, dove tutto ciò che è stato fatto lascia tracce: musica, cultura, arte e cibo. Il ruolo…
e poi devi scegliere l'opzione