In Sardegna c’è un pane che va oltre la semplice tradizione culinaria: si chiama “Coccoi Pintau cun Sou” ed è conosciuto come il “pane dei centenari”. Un prodotto che non…
La Sardegna, terra di grano fin dall’antichità, può vantare tra le sue produzioni da forno centinaia tipologie di pane. Tra i più famosi c’è senza dubbio il pistoccu, tipico dell’Ogliastra.…
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