Cucina creativa, tradizione e innovazione: il ristorante Monti Blu veste con eleganza il cibo
Piazza Satta è il cuore pulsante di Nuoro, l’anima di una città che ha affidato a un artista di fama mondiale come Costantino Nivola di ridisegnare uno spazio urbano destinato…
Abbamele Osteria: a Mamoiada la tradizione dei pastori diventa cucina contemporanea
A Mamoiada, il paese dei Mamuthones e degli Issohadores, dove i suoni si intrecciano con i silenzi degli abitanti e ogni sguardo ha il peso profondo di un linguaggio antico,…
Culuccia e il suo vino speciale: storia dell’isola più green del Mediterraneo
Un’isola totalmente green, un modello di eco sostenibilità a livello mondiale, un luogo dove i divieti posti a protezione del territorio sono diventati una straordinaria opportunità: è l’isola di Culuccia,…
Apicoltura: progetto a sostegno delle comunità rurali del Mediterraneo
Si chiama MedBEESinessHubs il progetto che parte dall’idea di voler risolvere il problema della debole crescita economica a cui molte comunità rurali mediterranee vanno incontro negli ultimi anni, vedendo nel…
Laboratori didattici su Grazia Deledda nelle scuole superiori dell’Ogliastra
NUORO – “Conoscere Grazia Deledda” è il titolo dei laboratori didattici che la Provincia di Nuoro, capofila del comitato istituzionale delle celebrazioni per i 150 anni dalla nascita del premio…
Un nuovo marchio per la bottarga di muggine selvaggio ogliastrino, eccellenza sarda capace di conquistare i mercati esteri
Un nuovo marchio e un nuovo packaging per la bottarga di muggine selvatico ogliastrino, un’eccellenza mondiale che trae le sue origini dal Medioevo e oggi è una realtà capace di…
Cala Sisine, dove la natura selvaggia abbraccia uno dei mari più belli del mondo
È senza dubbio una delle spiagge più belle della Sardegna, incastonata in quel golfo di Orosei che da sempre non smette di stupire per quel susseguirsi di insenature che regalano…
Il pistoccu, tipico dell’Ogliastra, è tra i pani più antichi del Mediterraneo
La Sardegna, terra di grano fin dall’antichità, può vantare tra le sue produzioni da forno centinaia tipologie di pane. Tra i più famosi c’è senza dubbio il pistoccu, tipico dell’Ogliastra.…
Su Sterru: è in Sardegna la voragine più profonda e misteriosa d’Europa
Nella storia si sono succedute molte leggende intorno a uno dei monumenti naturali più spettacolari e inquietanti della Sardegna. Una voragine di 270 metri, la più profonda d’Europa, che si…